La nostra azienda è costituita di persone che hanno fatto della propria passione per il vino una professione.
E’ per questo che non vendiamo solo vino, ma ci consideriamo, presuntuosamente forse, ottimi conoscitori dei vitigni e delle uve della migliore tradizione italiana, e vogliamo condividere quest’esperienza con chi nutre la nostra stessa passione.
Bere vino responsabilmente, con cognizione di causa, conoscendone i legami con il territorio, i metodi di lavorazione, la giusta temperatura di servizio e gli abbinamenti che ne esaltino il gusto ed il bouquet, significa trarre il meglio dal “nettare degli dei”, apprezzandone appieno gli stimoli che offre ai sensi (vista, odorato, gusto) per un’esperienza anche culturalmente completa ed appagante.
Ogni vino racconta una sua storia, e la racconta con gli odori, il colore, i sapori, descrive con dovizia di particolari le atmosfere del territorio da cui proviene e l’esperienza e la tradizione delle persone che lo hanno curato.
Noi proviamo solo ad indicarvi come saperlo ascoltare…