note tecniche

La vinificazione è quella tradizionale in bianco con diraspapigiatura delle uve conferite, pressatura soffice del pigiato e fermentazione alcolica a basse temperature. Il vino è ottenuto a seguito dei processi di stabilizzazione.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Abbinamenti consigliati

E’ un vino che si presta bene all’uso da tavola, soprattutto per accompagnare piatti a base di pesce, risotti o antipasti magri.

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